cara membuat makanan tradisional "kupat tahu"

Kupat Tahu

Bahan-bahan Kupat Tahu:

• Ketupat dipotong
• Tahu goreng dipotong kecil
• Bakwan dipotong kecil
• Kol dipotong
• Tauge
• Kacang tanah sangrai
• Cabai rawit
• Bawang putih
• Bawang goreng
• Kerupuk
• Gula merah sisir
• Garam
• Air
• Kecap

Alat-alat Membuat Kupat Tahu:

• Wajan
• Spatulla
• Piring
• Sendok
• Pisau
• Erok
• Cobek dan ulekan
• Talenan

Cara Membuat Kupat Tahu:

1. Tumbu halus kacang tanah yang sudah disangrai, kecap, cabai rawit, bawang putih, gula merah, garam, dan air.
2. Lalu siapkan piring saji dan tata ketupat, tambahkan tauge, kol, bakwan goreng, dan tahu goreng.
3. Setelah itu tuangkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi secara merata dan tambahkan kerupuk.
4. Kupat tahu siap dinikmati.

Anggota:

1. Afin Hafizhah (01)
2. Maya Olivia (09)
3. Reilendra Ray (16)
4. Ririn Nur Afifah (17)
5. Viviyana Satya Ningrum (23)
6. Novita Ananda Namira (24)

cara membuat makanan dari ubi ungu

BULAT-BULAT BERHADIAH

sumber : https://img-global.cpcdn.com/003_recipes/ee04ffbdbbc63887/751x532cq70/photo.jpg

KELOMPOK 4

1. Krissia Tuntyana (07/8A)
2. Naura Rafa Ayu Devika Putri (13/8A)
3. Ninda Pritasari (14/8A)
4. Ririn Nur Afifah (17/8A)
5. Tegar Anaque Lanang (21/8A)
6. Allaudya Zahwa Rahma Setyawan (25/8A)

• Bahan :

1. Ubi ungu
2. Gula halus
3. Susu kental manis (rasa vanila)
4. Tepung terigu
5. Cokelat 
6. Minyak 
7. Air
8. Garam

• Alat :

1. Wajan
2. Sothil
3. Serok
4. Garpu
5. Sendok
6. Baskom
7. Pisau
8. Piring
9. Piring saji

• Cara membuat : 

1. Haluskan ubi ungu yang sudah dikukus dan dikupas dan letakkan di baskom
2. Tambahkan sedikit tepung dan gula ke dalamnya
3. Aduk hingga rata
4. Tambahkan susu kental manis ke dalamnya secukupnya
5. Aduk sampai rata, jika kurang manis tambahkan gula lagi
6. Aduk sampai kalis
7. Jika sudah kalis, buatlah bentuk bulat-bulat
8. Tambahkan cokelat di dalam bulatan yang baru saja dibuat
9. Goreng hingga warna kegelapan
10. Angkat lalu tiriskan
11. Bulat-bulat berhadiah siap dihidangkan

Cara Membuat Ubi Coklat

Puding Coklat

      

       Alat:

1. Kompor
2. Panci
3. Sendok/Pengaduk
4. Cetakan puding

       Bahan

1. Puding bubuk
2. Susu Kental Manis
3. Gula pasir
4. Air matang

       Cara Membuat:

1. Siapkan panci berukuran sedang. Lalu masukkan bubuk puding dan gula kedalam panci.
2. Tambahkan air secukupnya, hidupkan kompor.
3. Aduk puding sampai mendidih dan agak mengental.
4. Jika sudah mendidih, diamkan sebentar dan tuangkan ke cetakkan yang sudah disiapkan.
5. Lalu diamkan agar mementuk seperti cetakkan.
6. Selesai dan Selamat Mencoba :))

Anggota Kelompok :

1. Krissia Tuntyana
2. Muh. Ardita Hilmi
3. Ririn Nur Afifah
4. Sabila Septia Putri Zara
5. Tegar Anaque Lanang
6. Viviyana Satya Ningrum

Cara Membuat Bola-Bola Ubi Ungu

Bola-Bola Ubi Ungu

Alat

1. Wajan
2. Baskom
3. Garpu
4. Kompor
5. Gas
6. Pisau
7. Talenan
8. Spatulla
9. Serok 
10. Piring

Bahan

1. Ubi Ungu
2. Coklat batang
3. Tepung Terigu
4. Gula halus
5. Susu kental manis

Cara memasak :

1. Siapkan alat dan bahan
2. Cuci ubi ungu lalu kukus ubi
3. Setelah dikukus kupas ubi ungu
4. Lalu haluskan
5. Lalu tambah tepung terigu dan susu secukupnya
6. Lalu campurkan hingga merata
7. Setelah dicampur buat adonan ubi ungu menjadi bulat
8. Lalu berikan coklat batang yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam adonan
9. Panaskan minyak 
10. Setelah minyak panas masuk bola bola ubi ke dalam wajan
11. Tunggu sampai matang
12. Setelah matang taburi bola-bola ubi ungu dengan gula halus
13. Siapkan bola-bola ubi ungu dalam piring penyajian

Anggota Kelompok :

1. Krissia Tuntyana
2. Muh. Ardita Hilmi
3. Ririn Nur Afifah
4. Sabila Septia Putri Zara
5. Tegar Anaque Lanang
6. Viviyana Satya Ningrum